6月14日在会者集会の後にラフェスタが開催されました。

今回の調理担当はKさん。当初は鰻と豚肉のW丼にする予定でいましたが、Kさんからちらし寿司の提案がありました。Kさんが寮生に意見をきいて、あらためて鰻入りのちらし寿司となりました。酢飯にかんぴょうやシイタケの煮つけ、しょうがの甘酢漬けも入れて、錦糸たまご、かにかま、大葉やみょうがカイワレ大根を乗っけました。お吸い物には、豆腐だけではなくつみれ、結飾りをした三つ葉が入りました。デザートは森永製菓から寄贈いただいたチョコレートとプリンないしコーヒーゼリーです。

後片付けはSさんが担いました。食器の洗浄や掃除機がけ、お盆や調理台の消毒などコツコツと丁寧に作業をしました。

会食参加は、OB 2名含めて12名。寮生からは、ちょっと豪華な鰻ちらしに満足の声がありました。