1月11日(日)、在会者集会の後にラフェスタが開催されました。
この頃は底冷えしてきましたので、今回のメニューはあたたまる物と言うことで、カレーうどんにしました。デザートは森永製菓から寄贈されたお菓子、ヨーグルト、ビタミンジュースです。
カレースープには、豚バラどっさり、玉ねぎ、長ネギ、油揚げを入れて煮込み、仕上げにほうれん草を加えた具沢山です。
調理担当はYさんとIさん。2人ともあまり自炊したことはないそうですが、出来ることをコツコツやりました。特に調味をするときは、お互い意見を出し合いながら熱心でした。会食参加は12名。コクうまカレーうどんは、大変好評でした。
8.1.11 カレーうどん
8.1.11カレースープ