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2025年5月12日 (月)

　在会者集会の後にラフェスタが開催されました。

　今日のメニューは、じゃじゃ麺、スープ、デザートです。夏日もあるこの頃ですから、ちょっとさっぱりと食べられて、スタミナのつくメニューにしました。デザートは、森永製菓から寄贈されたチョコレート、NPO法人マザーハウスで販売しているドリップコーヒー、そしてヨーグルトです。

　調理担当は、NMさんとNTさんです。ＮMさんは、中華料理屋で働いていたこともあって、野菜の切り方から麺のゆで方とノウハウをよく把握していました。NTさんに色々と教えてくれていました。会食参加は10名です。本格じゃじゃ麺を皆さん堪能していました。

肉みそづくり

調理風景