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2024年12月 8日 (日)

　１２月８日（日）、在会者集会の後にラフェスタが開催されました。今回のメニューは、カレーうどんとごはん、デザートです。この頃は風邪ひきが多いので、カレーうどんにしました。すりおろしたショウガとニンニク、ビタミンのとれる豚肉、長葱とほうれんそう、シイタケをたくさん入れました。デザートは、新宿の更生保護女性会からいただきましたバナナと森永製菓からいただきましたチョコレート。リンゴにフィナンシェもつきました。

　調理担当はK１さんとｋ２さんです。ｋ１さんは、かれこれ連続3回ラフェスタの調理に参加しています。見事なみじん切りを見せてくれました。Ｋ２さんも手際よく調理をこなし、料理は楽しいと言っていました。また、途中から研修生にも手伝いに入ってもらい、活発な厨房となりました。会食参加は、8名。スープの味付けには調理担当者がこだわりましたので、皆さんから美味しい！の声掛けをもらいました。