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2022年6月13日 (月)

　6月12日（日）、在会者集会の後にラフェスタが開催されました。メニューは冷やし中華。参加者は１２名でした。冷やし中華は、具材の細切りが大変です。そこで、今回は３名の寮生で調理を担当しました。それぞれ商売や自炊などで調理経験のある人たちなので、手際が良かったです。盛り付け時には、もう１人加わり、にぎやかな調理の会となりました。

　冷やし中華は店で食べると、けっこう高かったり、具の量がいまいちだったりします。また一人暮らしだと、なかなか作る機会がないでしょうか…。今回は、具も麺もたっぷりだったので、寮生の皆さんに好評でした。

　冷やし中華の完成

調理風景