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2022年1月17日 (月)

１月１６日（日）、在会者集会の後に、新年１回目のラフェスタを開催しました。メニューは豚丼と味噌汁です。新型コロナはあらためて勢いを増しています。そこで、寮生の皆さんには免疫力をつけてもらうために、肉のタレにはしょうがを沢山入れて焼きました。またごはんにはゴマを混ぜ込みました。

 今回の参加者は、１２名でした。調理を担ったのは、現在いる寮生の中で最年長と最年少の２名です。それぞれ、これまでの暮らしの中で調理の心得はあって、包丁の使い方も上手でした。味噌汁を作ってもらったり、肉を焼いてもらったりと、てんやわんやでしたが、充実の料理教室になりました。

調理風景