1月のラフェスタ

 1月14日(日)、新年第1回目のラフェスタが開かれました。

 今回のメニューは、カレーうどん、筑前煮、ごはん、きゅうりの塩昆布和え、デザートです。買い物は、TkさんがTnさんを誘って行ってくれました。調理もTkさんが主導で行い、前日からWさんも一緒に下ごしらえ。当日は当日で、自分も何か手伝えれば、とKさんが申し出て合流。因みにきゅうりの塩昆布和えは、Tkさんが自主的にメニューに加えてくれました。結果的に準備から仕上がりまで60代1名、70代3名の寮生が参加をし、全て自分たちでやりくりしました。会食に参加をしたのは、10名。バラエティーに富んだご膳は好評でした。

6114_1完成したカレーうどんほか

6114調理風景